Ricetta Crepes alle Maniera Belga
4 persone
Latte
150 g latte
1 uovo
1 cucchiaio burro fuso
Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente così devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando è pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori.
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) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe.
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).
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
90 g farina150 g latte
1 uovo
1 cucchiaio burro fuso
Preparazione Crepes alle Maniera Belga
Mescola l'uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro.Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente così devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando è pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori.
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) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe.
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).
http://www.dbricette.it
