Ricetta Crema di Menta
4 persone
Menta
4 tuorli d'uovo
150 g zucchero
80 g farina
1 bustina vaniglina
5 cucchiai sciroppo di menta
menta fresca
A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi.
Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata.
Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
Decorare con la menta fresca.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
75 cl latte4 tuorli d'uovo
150 g zucchero
80 g farina
1 bustina vaniglina
5 cucchiai sciroppo di menta
menta fresca
Preparazione Crema di Menta
Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta.A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi.
Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata.
Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
Decorare con la menta fresca.
http://www.dbricette.it
