Ricetta Crema De Elote
4 persone
Mais
Messico
1 cipolla finemente tritata
1 noce burro
1 cucchiaio zucchero
4 tazze latte
4 cuori carciofo cotto e tritato
sale
pepe
In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais.
Salare, pepare e lasciar raffreddare.
Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.
http://www.dbricette.it
Mais
Messico
Ingredienti
2 tazze chicchi di mais in scatola1 cipolla finemente tritata
1 noce burro
1 cucchiaio zucchero
4 tazze latte
4 cuori carciofo cotto e tritato
sale
pepe
Preparazione Crema De Elote
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte.In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais.
Salare, pepare e lasciar raffreddare.
Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.
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