Ricetta Crema al Limone (3)
6 persone
Limone
100 g amido di riso
4 uova
180 g zucchero
20 g burro
400 g panna montata
1 limone
Sciogliete l'amido con il latte freddo e versate tutto sul composto di uova continuando a mescolare.
Ponete il recipiente sul fuoco a fiamma dolce.
Appena la crema accenna a bollire unite il succo del limone passato e fate addensare.
Togliete dal fuoco, amalgamate il burro, lasciate raffreddare e aggiungete la panna montata.
Suddividete la crema in coppette e cospargete con buccia di limone grattugiata.
http://www.dbricette.it
Limone
Ingredienti
50 cl latte100 g amido di riso
4 uova
180 g zucchero
20 g burro
400 g panna montata
1 limone
Preparazione Crema al Limone (3)
Montate i tuorli con lo zucchero.Sciogliete l'amido con il latte freddo e versate tutto sul composto di uova continuando a mescolare.
Ponete il recipiente sul fuoco a fiamma dolce.
Appena la crema accenna a bollire unite il succo del limone passato e fate addensare.
Togliete dal fuoco, amalgamate il burro, lasciate raffreddare e aggiungete la panna montata.
Suddividete la crema in coppette e cospargete con buccia di limone grattugiata.
http://www.dbricette.it
