Ricetta Cotolette di Tacchino (2)
4 persone
Tacchino
2 uova
60 g burro
1 limone
1 bicchiere brodo
farina
pangrattato
sale
pepe
In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti.
Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino.
Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa.
Regolate sale e pepe.
Servite.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
4 cotolette di petto di tacchino2 uova
60 g burro
1 limone
1 bicchiere brodo
farina
pangrattato
sale
pepe
Preparazione Cotolette di Tacchino (2)
Infarinate leggermente le cotolette, passatele nelle uova sbattute e salate, poi nel pangrattato.In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti.
Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino.
Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa.
Regolate sale e pepe.
Servite.
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