Ricetta Costolette alle Crema
4 persone
Agnello
80 g burro
1 bicchiere cognac
25 cl panna
farina
sale
pepe
Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
8 costolette d'agnello80 g burro
1 bicchiere cognac
25 cl panna
farina
sale
pepe
Preparazione Costolette alle Crema
Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
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