Ricette facili per tutti

Ricetta Coppette con Pan di Spagna

4 persone
Pan Di Spagna

Ingredienti

1 pan di spagna rettangolare (20 x 30 cm)
300 g fragole
150 g zucchero
250 g panna montata
4 mezze pesche sciroppate
1 bicchierino kirsch

Preparazione Coppette con Pan di Spagna

Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a metà nel senso dello spessore.
Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua.
Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna.
Passare al setaccio le fragole.
Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna.
Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche.
http://www.dbricette.it


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