Ricette facili per tutti

Ricetta Coppette alla Fragole

4 persone
Fragole

Ingredienti

400 g fragole
1 vasetto yogurth magro
25 cl panna
2 fogli colla di pesce
2 cucchiai gin
100 g zucchero a velo

Preparazione Coppette alla Fragole

Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata.
Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.
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