Ricetta Coppetta di Storione
4 persone
Storione
2 pomodori rossi ben sodi
1 scalogno
1 limone
2 cucchiai capperi
erba cipollina
sale
pepe
Condite il composto con olio, limone, sale e pepe.
Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
Ponete in frigo.
Servite con triangolini tiepidi di pane tostatohttp://www.dbricette.it
Storione
Ingredienti
250 g polpa di storione fresco2 pomodori rossi ben sodi
1 scalogno
1 limone
2 cucchiai capperi
erba cipollina
sale
pepe
Preparazione Coppetta di Storione
Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente.Condite il composto con olio, limone, sale e pepe.
Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
Ponete in frigo.
Servite con triangolini tiepidi di pane tostatohttp://www.dbricette.it