Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe Mirabeau

4 persone
Pan Di Spagna
60 minuti

Ingredienti

200 g pan di spagna
2 scatola pesche sciroppate
1 bicchierino apricot brandy
1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
1 confezione panna spray

Preparazione Coppe Mirabeau

Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti.
Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere.
Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene.
Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche.
Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa.
Decorate con la panna montata e servite.
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