Ricetta Coppe Del Bosco (4)
4 persone
Mirtilli
160 g frutti di bosco (mirtilli, more, ribes)
1 bicchiere sciroppo d'amarene (facoltativo)
1 bicchierino liquore (facoltativo)
Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne.
Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature.
Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere.
Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa.
http://www.dbricette.it
Mirtilli
Ingredienti
1 base per mantecati alla crema160 g frutti di bosco (mirtilli, more, ribes)
1 bicchiere sciroppo d'amarene (facoltativo)
1 bicchierino liquore (facoltativo)
Preparazione Coppe Del Bosco (4)
Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare.Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne.
Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature.
Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere.
Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa.
http://www.dbricette.it
