Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe Del Bosco (3)

4 persone
Mirtilli
60 minuti

Ingredienti

1 gelato alla vaniglia (v. ricetta)
200 g mirtilli
200 g ribes
200 g more
zucchero
kirsch
200 g panna montata
2 cucchiai zucchero a velo

Preparazione Coppe Del Bosco (3)

Preparate la base di gelato alla vaniglia, seguendo la ricetta relativa.
Mentre il gelato è nel freezer, pulite i frutti di bosco: lavate i mirtilli, i ribes (dopo averli staccati dai rametti) e le more; metteteli tutti insieme in una terrina, spolverizzateli di zucchero a piacere, irrorateli con qualche cucchiaio di kirsch e mescolate accuratamente.
Coprite il recipiente e lasciate macerare i frutti per circa 30 minuti.
Nel frattempo mettete nel freezer quattro larghe coppe individuali per farle raffreddare.
Al momento di servire, disponete il gelato a palline nelle coppe, utilizzando l'apposito utensile.
Distribuite su ciascuna coppa il misto di frutta e guarnite con la panna.
Servite subito.
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