Ricetta Coppe alle Nocciola (3)
4 persone
Nocciola
100 g nocciole
4 cucchiai zucchero
50 cl latte
100 g panna montata zuccherata
Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle.
Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole.
Far addensare la crema a bagnomaria.
Farla raffreddare e unire la panna montata.
Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Nocciola
Ingredienti
3 tuorli d'uovo100 g nocciole
4 cucchiai zucchero
50 cl latte
100 g panna montata zuccherata
Preparazione Coppe alle Nocciola (3)
Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole.Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle.
Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole.
Far addensare la crema a bagnomaria.
Farla raffreddare e unire la panna montata.
Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
