Ricette facili per tutti

Ricetta Coppe alle Frutta Candita (2)

4 persone
Frutta Candita Mista

Ingredienti

300 g ricotta
100 g zucchero
80 g cioccolato fondente
200 g frutta candita mista
rum
10 biscotti savoiardi
1 cucchiaio latte

Preparazione Coppe alle Frutta Candita (2)

Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum.
In 1 terrina amalgamare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, poi, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, 2 cucchiai di rum e il cioccolato fondente ridotto a scaglie sottili.
Distribuire questo composto nelle coppe sui biscotti inzuppati di rum e decorare con la frutta candita mista tagliata a pezzetti.
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