Ricette facili per tutti

Ricetta Coppa Italiana

4 persone
Vino Marsala

Ingredienti

3 tuorli d'uovo
1/2 cucchiaio acqua
3 cucchiai zucchero
1/2 bicchiere vino marsala
1/2 bicchiere panna montata
4 violette candite

Preparazione Coppa Italiana

Mescolate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero, il marsala e l'acqua.
Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerà spumoso.
Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti.
Aggiungete metà della panna montata e versate nella gelatiera.
Servite mettendo il composto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.
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