Ricetta Controfiletto alle Pizzaiola
4 persone
Manzo
600 g pomodori maturi privati di scorza e semi
100 g olio d'oliva
2 spicchi aglio
1 cucchiaino origano
sale
pepe nero
Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano.
Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
800 g controfiletto di manzo tagliato a fette600 g pomodori maturi privati di scorza e semi
100 g olio d'oliva
2 spicchi aglio
1 cucchiaino origano
sale
pepe nero
Preparazione Controfiletto alle Pizzaiola
Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare.Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano.
Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.
http://www.dbricette.it
