Ricetta Conchigliette alle Mozzarella
4 persone
Mozzarella
300 g pomodori perini maturi
200 g mozzarella
olio d'oliva
basilico
1 cucchiaio capperi sott'olio
Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella.
Unite i capperi, mescolate e servite subito.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
280 g pasta tipo conchigliette300 g pomodori perini maturi
200 g mozzarella
olio d'oliva
basilico
1 cucchiaio capperi sott'olio
Preparazione Conchigliette alle Mozzarella
Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli; riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico.Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella.
Unite i capperi, mescolate e servite subito.
http://www.dbricette.it
