Ricetta Composta di Cipolle all'uvetta
6 persone
Cipolle
50 g uvetta sultanina
50 g burro
1/2 bicchiere vino bianco secco
sale
pepe
Sgocciolatele e raffreddatele sotto l'acqua corrente.
Sbucciatele, affettatele grossolanamente.
Fate sciogliere il burro in un tegame e unitevi le cipolle, l'uvetta, il vino bianco, il sale e il pepe.
Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per una mezz'ora.
Servite questa composta di cipolle come contorno per una carne alla griglia o un arrosto di maiale.
http://www.dbricette.it
Cipolle
Ingredienti
1000 g cipolle50 g uvetta sultanina
50 g burro
1/2 bicchiere vino bianco secco
sale
pepe
Preparazione Composta di Cipolle all'uvetta
Mettete le cipolle non sbucciate in una pentola coperte di acqua fredda, portate a ebollizione e fate bollire 5 minuti.Sgocciolatele e raffreddatele sotto l'acqua corrente.
Sbucciatele, affettatele grossolanamente.
Fate sciogliere il burro in un tegame e unitevi le cipolle, l'uvetta, il vino bianco, il sale e il pepe.
Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per una mezz'ora.
Servite questa composta di cipolle come contorno per una carne alla griglia o un arrosto di maiale.
http://www.dbricette.it
