Ricette facili per tutti

Ricetta Cocktail di Pompelmi e Scampi

4 persone
Pompelmi

Ingredienti

2 pompelmi
1 arancia (succo)
100 g code di scampi lessate
alcune foglie insalata lattuga
1/2 tazza ketchup
3 cucchiai maionese
1 presa zucchero
pepe
paprica dolce

Preparazione Cocktail di Pompelmi e Scampi

Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia.
Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti.
Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto.
Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica.
Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo.
http://www.dbricette.it


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