Ricette facili per tutti

Ricetta Cocktail Azzurro

4 persone
Sarde

Ingredienti

1000 g pesce azzurro (sarde, sgombri)
25 cl vino bianco
100 g carita
100 g sedano
100 g cipolla
2 cespi insalata lattuga
olio d'oliva
limone
sale

Preparazione Cocktail Azzurro

In una pentola versate il vino bianco, aggiungete altrettanta acqua e gli odori; lessatevi il pesce lavato e pulito.
Fate raffreddare e ricavatene tanti 'filetti'; disponeteli su un letto di lattuga tagliata a lasagnette.
Condite con olio, sale, limonehttp://www.dbricette.it


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