Ricetta Cipolline in Salsa
4 persone
Cipolline
1 spicchio aglio
40 cl vino rosso
2 cucchiai aceto di vino
2 cucchiai passato di pomodoro
2 cucchiaini zucchero di canna
prezzemolo
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti.
Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta.
Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.
http://www.dbricette.it
Cipolline
Ingredienti
450 g cipolline novelle1 spicchio aglio
40 cl vino rosso
2 cucchiai aceto di vino
2 cucchiai passato di pomodoro
2 cucchiaini zucchero di canna
prezzemolo
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Cipolline in Salsa
Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio.Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti.
Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta.
Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.
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