Ricette facili per tutti

Ricetta Cipolline alle Salvia

4 persone
Cipolline

Ingredienti

500 g cipolline
60 g pancetta
5 foglie salvia
poco olio d'oliva
sale

Preparazione Cipolline alle Salvia

Tritate la pancetta, mettetela in un tegame con poco olio e fatela soffriggere fino a quando diventa trasparente.
Aggiungete le cipolline (si vendono sottovuoto giĆ  mondate) e le foglie di salvia.
Salate e fate dorare a fiamma vivace, quindi abbassate il calore, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere a recipiente coperto per mezz'ora circa.
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