Ricette facili per tutti

Ricetta Cipolline al Marsala

4 persone
Cipolline

Ingredienti

400 g cipolline pelate
2 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
1 spicchio aglio
vino marsala
1 cucchiaio amido di mais
brodo
timo

Preparazione Cipolline al Marsala

Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio.
Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo.
Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.
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