Ricette facili per tutti

Ricetta Cipolle all'orientale

4 persone
Cipolle

Ingredienti

4 cipolle grandi
200 g germogli di soia
prezzemolo tritato
1 cucchiaio curry
sale
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Cipolle all'orientale

In una casseruola soffriggete le cipolle finemente affettate in 2 cucchiai di olio, bagnare con poca acqua calda in cui sia stato sciolto il curry e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti girando spesso.
Unire i germogli di soia e procedere con la cottura per circa 5 minuti.
Servire guarnendo con prezzemolo tritato.
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