Ricetta Cicoria Saporita
4 persone
Insalata Cicoria
1 spicchio aglio
1 rametto timo
100 g burro
50 g formaggio parmigiano
sale
Fatela cuocere in abbondante acqua bollente e salata.
Poi, appena cotta, scolatela e strizzatela bene.
In una padella, dove in precedenza avrete fatto sciogliere il burro, fatevi rosolare lo spicchio d'aglio, sbucciato e leggermente schiacciato ed unitevi il rametto di timo.
Aggregatevi la cicoria e fatela saltare, mescolandola di continuo con un cucchiaio di legno in modo che si insaporisca uniformemente.
Condite con sale e due cucchiai di parmigiano.
http://www.dbricette.it
Insalata Cicoria
Ingredienti
1000 g insalata cicoria1 spicchio aglio
1 rametto timo
100 g burro
50 g formaggio parmigiano
sale
Preparazione Cicoria Saporita
Mondate, lavate e fate sgocciolare la cicoria.Fatela cuocere in abbondante acqua bollente e salata.
Poi, appena cotta, scolatela e strizzatela bene.
In una padella, dove in precedenza avrete fatto sciogliere il burro, fatevi rosolare lo spicchio d'aglio, sbucciato e leggermente schiacciato ed unitevi il rametto di timo.
Aggregatevi la cicoria e fatela saltare, mescolandola di continuo con un cucchiaio di legno in modo che si insaporisca uniformemente.
Condite con sale e due cucchiai di parmigiano.
http://www.dbricette.it
