Ricetta Cianfotta Sorrentina (2)
4 persone
Melanzane
Campania, Sorrento
2 zucchine
2 peperoni
patate
4 pomodori san marzano
1 spicchio aglio
1 cipolla
capperi
olive di gaeta
sale
1 limone spremuto
basilico
1/2 bicchiere vino bianco
Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metà cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco.
Più o meno un'oretta per cuocere il tutto.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Campania, Sorrento
Ingredienti
2 melanzane2 zucchine
2 peperoni
patate
4 pomodori san marzano
1 spicchio aglio
1 cipolla
capperi
olive di gaeta
sale
1 limone spremuto
basilico
1/2 bicchiere vino bianco
Preparazione Cianfotta Sorrentina (2)
Affetto tutte le verdure le lavo, le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone.Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metà cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco.
Più o meno un'oretta per cuocere il tutto.
http://www.dbricette.it
