Ricetta Ciambelle di Casa
4 persone
Mandorle
100 g mandorle tostate pestate nel mortaio
200 g zucchero fine
1 uovo intero
50 g burro ridotto in crema
10 g bicarbonato
1 pizzico sale
poca farina
burro
Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata.
Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
400 g farina setacciata100 g mandorle tostate pestate nel mortaio
200 g zucchero fine
1 uovo intero
50 g burro ridotto in crema
10 g bicarbonato
1 pizzico sale
poca farina
burro
Preparazione Ciambelle di Casa
Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale.Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata.
Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.
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