Ricetta Cherry Brandy (2)
4 persone
Ciliegie
500 g ciliegie marasche
200 g ciliegie morelle
150 g zucchero
1 limone (scorza)
Passatele al tritatutto, badando bene di non perdere il sugo.
I noccioli devono essere schiacciati ed aggiunti al resto.
Mettete quindi tutto in un vaso di vetro ed aggiungete lo zucchero, il brandy e la parte gialla della buccia di un quarto di limone.
Chiudete ermeticamente il recipiente e lasciatelo riposare per due mesi, quindi filtrate e imbottigliate.
http://www.dbricette.it
Ciliegie
Ingredienti
100 cl brandy500 g ciliegie marasche
200 g ciliegie morelle
150 g zucchero
1 limone (scorza)
Preparazione Cherry Brandy (2)
Dopo averle private dei gambi, lavate e asciugate delicatamente le ciliegie.Passatele al tritatutto, badando bene di non perdere il sugo.
I noccioli devono essere schiacciati ed aggiunti al resto.
Mettete quindi tutto in un vaso di vetro ed aggiungete lo zucchero, il brandy e la parte gialla della buccia di un quarto di limone.
Chiudete ermeticamente il recipiente e lasciatelo riposare per due mesi, quindi filtrate e imbottigliate.
http://www.dbricette.it
