Ricette facili per tutti

Ricetta Cefalo Lessato con Patate

4 persone
Cefalo

Ingredienti

1 cefalo di 1000 g
300 g patate piccole e tagliate in pezzi
per la salsetta:
olio d'oliva
succo di limone
prezzemolo tritato
sale
pepe

Preparazione Cefalo Lessato con Patate

Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d'acqua).
Lessare le patate a parte in acqua salata.
Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate.
Passare a parte la salsettahttp://www.dbricette.it