Ricette facili per tutti

Ricetta Cefalo al Finocchio

4 persone
Cefali

Ingredienti

2 cefali da 500 g
finocchio
olio d'oliva
sale

Preparazione Cefalo al Finocchio

Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco.
Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti.
Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.
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