Ricetta Cefali Farciti
6 persone
Cefali
200 g funghi
300 g scampi
prezzemolo
burro
1 cipolla
sale
Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto.
Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro, uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati; salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato.
Con questo composto farciteci i pesci, coprendoli con dell'altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.
http://www.dbricette.it
Cefali
Ingredienti
6 cefali200 g funghi
300 g scampi
prezzemolo
burro
1 cipolla
sale
Preparazione Cefali Farciti
Pulite il pesce togliendo le teste e la lisca.Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto.
Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro, uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati; salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato.
Con questo composto farciteci i pesci, coprendoli con dell'altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.
http://www.dbricette.it
