Ricetta Castagnole di Carnevale
4 persone
Uova
Ciociaria, Lazio
1 bicchiere latte
1 limone (scorza grattugiata)
8 cucchiai zucchero
1 bicchiere liquore sambuca
1 bustina lievito pane degli angeli
farina
Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare.
L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio.
Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Uova
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
4 uova1 bicchiere latte
1 limone (scorza grattugiata)
8 cucchiai zucchero
1 bicchiere liquore sambuca
1 bustina lievito pane degli angeli
farina
Preparazione Castagnole di Carnevale
In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano.Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare.
L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio.
Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
