Ricetta Carpaccio di Salmone
4 persone
Salmone
sale
pepe
cipolla
insalata rucola
olio d'oliva
2 limoni (succo)
Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
http://www.dbricette.it
Salmone
Ingredienti
400 g salmone frescosale
pepe
cipolla
insalata rucola
olio d'oliva
2 limoni (succo)
Preparazione Carpaccio di Salmone
Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore).Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
http://www.dbricette.it