Ricette facili per tutti

Ricetta Carotine in Salsa

4 persone
Carotine

Ingredienti

500 g carotine fresche piccole
burro
cipolla
1 cucchiaio farina
1 bicchiere latte
sale
1/2 bicchiere panna
30 g formaggio grana grattugiato

Preparazione Carotine in Salsa

Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente.
Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte.
Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana.
Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
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