Ricette facili per tutti

Ricetta Carote e Fagiolini Stufati

4 persone
Carote

Ingredienti

400 g carote
400 g fagiolini
2 cipolle
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 bicchiere brodo vegetale
sale

Preparazione Carote e Fagiolini Stufati

In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo.
Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo.
Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
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