Ricetta Carote al Marsala (2)
4 persone
Carote
1 bicchiere vino marsala secco
pochi semi di cumino
olio d'oliva extra-vergine
1 noce piccola burro
sale
Farle saltare a fuoco vivace nell'olio e cospargerle con pochi semi di cumino.
Irrorare con 1 bicchiere di Marsala, facendo cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, quindi far evaporare e a cottura ultimata, unire a fuco spento una piccola noce di burro.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
500 g carote novelle1 bicchiere vino marsala secco
pochi semi di cumino
olio d'oliva extra-vergine
1 noce piccola burro
sale
Preparazione Carote al Marsala (2)
Spazzolare e lavare le carote; tagliarle a rondelle e salarle.Farle saltare a fuoco vivace nell'olio e cospargerle con pochi semi di cumino.
Irrorare con 1 bicchiere di Marsala, facendo cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, quindi far evaporare e a cottura ultimata, unire a fuco spento una piccola noce di burro.
http://www.dbricette.it
