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Ricetta Carciofi alle Milanese

4 persone
Carciofi
Lombardia, Milano

Ingredienti

1 confezione carciofi interi
2 uova
80 g burro
pangrattato
limone
sale

Preparazione Carciofi alle Milanese

Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo.
Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato.
Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
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