Ricetta Caramelle di Sfoglia con Cozze
12 persone
Cozze
250 g formaggio stracchino
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
sale
pepe
12 cozze verdi neozelandesi (o 36 cozze nazionali)
1 uovo sbattuto
Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
Servire caldo.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
pasta sfoglia250 g formaggio stracchino
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
sale
pepe
12 cozze verdi neozelandesi (o 36 cozze nazionali)
1 uovo sbattuto
Preparazione Caramelle di Sfoglia con Cozze
Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
Servire caldo.
http://www.dbricette.it
