Ricetta Cappone alle Polacca
6 persone
Cappone
Polonia
3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai farina
3 cucchiai pangrattato
1 limone (succo)
sale
Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale.
Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo.
Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.
http://www.dbricette.it
Cappone
Polonia
Ingredienti
1 cappone di 1500 g3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai farina
3 cucchiai pangrattato
1 limone (succo)
sale
Preparazione Cappone alle Polacca
Pulire e svuotare il cappone.Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale.
Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo.
Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.
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