Ricetta Cappelle di Funghi alle Milanese
4 persone
Funghi
Lombardia, Milano
4 uova
pangrattato
olio d'oliva
sale
Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato.
Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli.
Servite ben caldi.
Sono ottimi e croccanti.
http://www.dbricette.it
Funghi
Lombardia, Milano
Ingredienti
600 g cappelle di funghi (porcini, champignon)4 uova
pangrattato
olio d'oliva
sale
Preparazione Cappelle di Funghi alle Milanese
Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere.Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato.
Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli.
Servite ben caldi.
Sono ottimi e croccanti.
http://www.dbricette.it