Ricette facili per tutti

Ricetta Cantuccini

4 persone
Mandorle

Ingredienti

400 g farina
100 g mandorle non sbucciate
4 uova
100 g miele d'acacia
1/2 tazzina caff?
1/2 bustina lievito
1 bustina vaniglia
burro

Preparazione Cantuccini

Mescolate farina e lievito, unite uova, miele, caffè, vaniglia e le mandorle intere.
Ricavate dalla pasta alcuni rotolini spessi tre centimetri, schiacciateli, cuoceteli su una teglia imburrata in forno già caldo a 200 gradi fino a quando la superficie è dorata.
Tagliateli ancora caldi a losanghe e fate raffreddare.
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