Ricetta Cannelloni Del Ghiottone
4 persone
Carne Tritata
300 g carne tritata
100 g salsiccia
100 g funghi
500 g pomodori pelati
1 cipolla
1 bicchiere vino rosso
formaggio fontina
burro
olio d'oliva
Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti.
Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa.
Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate.
Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina.
Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.
http://www.dbricette.it
Carne Tritata
Ingredienti
pasta tipo lasagne300 g carne tritata
100 g salsiccia
100 g funghi
500 g pomodori pelati
1 cipolla
1 bicchiere vino rosso
formaggio fontina
burro
olio d'oliva
Preparazione Cannelloni Del Ghiottone
Tagliare la pasta a quadrati e lessateli.Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti.
Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa.
Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate.
Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina.
Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.
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