Ricetta Canapè di Anguilla
4 persone
Anguilla
200 g anguilla affumicata
200 g scampi
1 uovo sodo
prezzemolo
cipollina
insalata lattuga
burro
maionese
Tagliate le fette di pane a triangolo.
Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato.
Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolatohttp://www.dbricette.it
Anguilla
Ingredienti
4 fette pancarr?200 g anguilla affumicata
200 g scampi
1 uovo sodo
prezzemolo
cipollina
insalata lattuga
burro
maionese
Preparazione Canapè di Anguilla
Lessate gli scampi, sgusciateli.Tagliate le fette di pane a triangolo.
Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato.
Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolatohttp://www.dbricette.it