Ricette facili per tutti

Ricetta Canapè ai Funghi

4 persone
Funghi

Ingredienti

8 fette pancarré
350 g funghi freschi
50 g burro
25 cl latte
25 g farina
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio panna
1 spicchio aglio
sale
pepe

Preparazione Canapè ai Funghi

Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe.
Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte.
Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna.
Unire i funghi.
Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi.
http://www.dbricette.it


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