Ricette facili per tutti

Ricetta Calamari con Bietole

6 persone
Calamari

Ingredienti

1000 g calamari
500 g bietole
500 g pomodori
prezzemolo
cipolla
1 spicchio aglio
burro
abbondante olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Calamari con Bietole

Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare.
Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarĂ  dorato aggiungete i calamari.
Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati.
Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi.
http://www.dbricette.it