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Ricetta Caffè Viennese

4 persone
Caffè
Austria, Vienna

Ingredienti

4 palline gelato alla vaniglia
4 bicchieri caff? forte
zucchero
4 cucchiai liquore al caff?
panna montata
4 cialde

Preparazione Caffè Viennese

Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per circa 2 ore.
In 4 bicchieri alti porre le palline di gelato, irrorarle con il liquore e versarvi il caffè freddo.
Aggiungere panna montata fino all'orlo del bicchiere, decorare con le cialde e servire subito.
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