Ricette facili per tutti

Ricetta Caffè all'olandese

4 persone
Caffè
Olanda

Ingredienti

1 tazzina caff? molto forte
2 cucchiaini zucchero
1 bicchierino acquavite di ginepro olandese
1 cucchiaio panna liquida (o panna montata)

Preparazione Caffè all'olandese

Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffè caldo.
Quindi aggiungere l'acquavite ed il rimanente caffè ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilità per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro.
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