Ricetta Budino di Tofu e Fragole
4 persone
Tofu
vegetariani
200 g tofu
300 g fragole
2 tazze acqua
3 cucchiai malto di mais
Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole.
Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette.
Servite freddo.
http://www.dbricette.it
Tofu
vegetariani
Ingredienti
10 g agar agar200 g tofu
300 g fragole
2 tazze acqua
3 cucchiai malto di mais
Preparazione Budino di Tofu e Fragole
Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio.Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole.
Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette.
Servite freddo.
http://www.dbricette.it
