Ricetta Budino di Semola
4 persone
Semola
250 g semola
50 cl latte
1 pezzetto cedro candito (o uvetta sultanina)
zucchero
Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta.
Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria.
http://www.dbricette.it
Semola
Ingredienti
1 pezzetto burro250 g semola
50 cl latte
1 pezzetto cedro candito (o uvetta sultanina)
zucchero
Preparazione Budino di Semola
Si scioglie il burro, si aggiunge il latte e quando bolle si unisce la semola e si fa cuocere.Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta.
Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria.
http://www.dbricette.it
