Ricetta Budino di Savoiardi
8 persone
Biscotti Savoiardi
320 g zucchero
20 biscotti savoiardi
250 g panna montata non zuccherata
vino marsala
Intanto bagnate i savoiardi intingendoli velocemente nel marsala; allineatene uno strato sul fondo di un piatto lungo e rettangolare; distribuite sulla superficie la panna montata a cucchiaiate, sovrapponete un altro strato di savoiardi inzuppati e uno di panna montata.
Tenere in frigo sino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Biscotti Savoiardi
Ingredienti
8 uova320 g zucchero
20 biscotti savoiardi
250 g panna montata non zuccherata
vino marsala
Preparazione Budino di Savoiardi
Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso; unite a poco a poco dieci cucchiai di marsala e ponete sul fuoco a fiamma dolce continuando a mescolare; appena il composto si addensa, togliete dal fuoco e fate raffreddare.Intanto bagnate i savoiardi intingendoli velocemente nel marsala; allineatene uno strato sul fondo di un piatto lungo e rettangolare; distribuite sulla superficie la panna montata a cucchiaiate, sovrapponete un altro strato di savoiardi inzuppati e uno di panna montata.
Tenere in frigo sino al momento di servire.
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